नई दिल्ली : हम सभी जानते हैं कि “रोज़ाना एक सेब खाने से डॉक्टर दूर रहते हैं” लेकिन क्या होगा अगर रोज़ाना एक संतरा खाने से उदासी दूर रहे? हाल ही में किए गए शोध में पाया गया कि जो लोग नियमित रूप से संतरे खाते हैं, उनमें अवसाद का जोखिम 20% कम होता है।
हार्वर्ड मेडिकल स्कूल के प्रशिक्षक राज मेहता के नेतृत्व में किए गए एक अध्ययन में शोधकर्ताओं ने पाया कि संतरे एक खास तरह के आंत बैक्टीरिया, फेकैलिबैक्टीरियम प्रूसनिट्ज़ी को बढ़ाने का काम करते हैं जो मस्तिष्क के “अच्छा महसूस कराने वाले” रसायनों सेरोटोनिन और डोपामाइन का उत्पादन करने में मदद करता है। चूँकि 90% सेरोटोनिन और 50% से अधिक डोपामाइन आंत में बनते हैं इसलिए वैज्ञानिक इसे हमारा “दूसरा मस्तिष्क” कहते हैं और हम जो खाते हैं वह मायने रखता है!
अजीब बात यह है कि शोध में सेब, केले या अन्य फलों में समान लाभ नहीं पाए गए – खट्टे फलों में कुछ खास होता है। और जब दुनिया भर में लाखों लोग अवसाद से पीड़ित हैं तो यह आपके आहार में एक आसान प्राकृतिक जोड़ हो सकता है जो मानसिक स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद कर सकता है।
डॉ. मेहता को उम्मीद है कि यह अध्ययन भोजन और मनोदशा के बीच इस शक्तिशाली संबंध पर और अधिक शोध को बढ़ावा देने में मदद करेगा। संतरे पेशेवर उपचार का विकल्प नहीं हैं लेकिन वे किसी की भी दिनचर्या में एक आसान पौष्टिक जोड़ हैं!
