नई दिल्ली:- हृदय रोगों के बढ़ते खतरे को लेकर विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) ने चेतावनी जारी की है। WHO के मुताबिक, यूरोप में हर दिन करीब 10,000 लोग हृदय रोगों से जान गंवा रहे हैं, जिसका मतलब सालाना 4 मिलियन मौतें होती हैं। मौतें यूरोप में होने वाली कुल मौतों का 40% हिस्सा हैं! यानी सालाना 40 लाख लोगों की मौत हो जाती है।
WHO यूरोप के डायरेक्टर हैंस क्लूज ने बताया, “नमक का सेवन 25 प्रतिशत कम करने के लिए लक्षित नीतियाँ लागू करने से 2030 तक हृदय रोगों से होने वाली लगभग 9 लाख मौतों को रोका जा सकता है।”
यूरोप में, 30 से 79 साल के बीच के हर तीन में से एक वयस्क उच्च रक्तचाप से पीड़ित है, जिसका मुख्य कारण नमक का अधिक सेवन है। WHO की यूरोपीय क्षेत्र में 53 में से 51 देशों में प्रतिदिन नमक का औसत सेवन WHO की सिफारिश की गई 5 ग्राम (एक चम्मच) से अधिक है। इसका कारण है प्रोसेस्ड फूड और स्नैक्स में नमक का अत्यधिक इस्तेमाल।
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