गोंद कतीर एक प्राकृतिक गोंद है जो पेड़ों से निकाला जाता है। यह आयुर्वेद और यूनानी चिकित्सा में प्राचीन समय से उपयोग में लाया जाता रहा है। यह दिखने में क्रिस्टल जैसा होता है और पानी में मिलाने पर जेली जैसा बन जाता है। गोंद कतीरा में प्रोटीन, फॉलिक एसिड, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस और फाइबर जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं जो इसे स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभकारी बनाते हैं
गोंद कतीरा के फायदे
1. ऊर्जा बढ़ाने में सहायक
गोंद कतीरा शारीरिक कमजोरी को दूर करता है और शरीर को तुरंत ऊर्जा प्रदान करता है।
गर्मियों में इसे ठंडे दूध या शर्बत में मिलाकर पीने से शरीर का तापमान संतुलित रहता है।
यह लंबे समय तक शरीर को तरोताजा रखता है।
2. पाचन में सुधार
गोंद कतीरा पाचन तंत्र को मजबूत करता है। यह कब्ज और गैस जैसी समस्याओं को दूर करने में सहायक है।
पेट की अन्य समस्याओं जैसे एसिडिटी में भी इसका सेवन फायदेमंद होता है।
3. हड्डियों को मजबूत बनाना
गोंद कतीरा में कैल्शियम और प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है जो हड्डियों को मजबूती देता है।
गठिया और जोड़ों के दर्द में यह राहत प्रदान करता है।
4. त्वचा के लिए वरदान
गोंद कतीरा का सेवन त्वचा को नमी युक्त बनाए रखता है।
यह झुर्रियों को कम करता है और त्वचा में निखार लाता है।
इसे फेस पैक या मॉइस्चराइजर के रूप में भी उपयोग किया जा सकता है।
किन बीमारियों में फायदेमंद है गोंद कतीरा
डायबिटीज:
गोंद कतीरा ब्लड शुगर को नियंत्रित करता है जिससे यह डायबिटीज रोगियों के लिए लाभकारी है।
सूजन:
शरीर के अंदरूनी सूजन को कम करने में यह सहायक है।
गठिया और जोड़ों का दर्द:
यह हड्डियों और जोड़ों को राहत देता है और उन्हें मजबूत बनाता है।
पेट की समस्याएं:
कब्ज, गैस और एसिडिटी जैसी समस्याओं में राहत देता है।
लंबे समय तक हेल्दी और फिट रहने का उपाय
गोंद कतीरा को नियमित आहार में शामिल करें।
संतुलित डाइट, पर्याप्त नींद और नियमित व्यायाम के साथ इसे सेवन करने से न केवल शरीर मजबूत होता है बल्कि त्वचा भी चमकदार रहती है।
40 की उम्र के बाद भी जवान दिखने और स्वस्थ रहने का यह एक आसान और प्राकृतिक उपाय है।
किसी भी नए आहार को अपनाने से पहले डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें।
