नई दिल्ली: डायबिटीज एक ऐसी बीमारी है जो लगातार बढ़ते शुगर लेवल की वजह से कई स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकती है। हालांकि सही आहार और जीवनशैली से शुगर लेवल को नियंत्रित किया जा सकता है। विशेषज्ञों के अनुसार कुछ विशेष सब्जियां डायबिटीज रोगियों के लिए बेहद फायदेमंद हो सकती हैं क्योंकि ये शुगर लेवल को संतुलित रखने में मदद करती हैं। आइए जानें कौन सी हैं ये पांच सब्जियां:
1. पालक: पालक में उच्च मात्रा में फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। इसके अलावा पालक में कैलोरी कम होती है जो वजन नियंत्रण में सहायक है।
2. कद्दू: कद्दू में ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) कम होता है जिससे यह शुगर लेवल को बढ़ने से रोकता है। इसके सेवन से शरीर को ऊर्जा मिलती है और यह पाचन में भी मदद करता है।
3. मूली: मूली में फाइबर की अधिक मात्रा होती है जो शुगर अवशोषण की प्रक्रिया को धीमा कर देती है और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित रखने में मदद करती है।
4. बैंगन: बैंगन में कम कार्बोहाइड्रेट्स होते हैं जिससे यह डायबिटीज के मरीजों के लिए एक आदर्श विकल्प है। यह शुगर के स्तर को स्थिर बनाए रखता है और वजन घटाने में मदद करता है।
5. गौर (ब्रोकली): ब्रोकली में फाइबर और विटामिन C की अच्छी मात्रा होती है। यह शरीर में इंसुलिन के रिसाव को नियंत्रित करने में मदद करती है जिससे शुगर लेवल सामान्य रहता है।
इन पांच सब्जियों को अपनी डाइट में शामिल करके डायबिटीज रोगी अपने शुगर लेवल को बेहतर तरीके से नियंत्रित कर सकते हैं। इन्हें खाने से न सिर्फ रक्त शर्करा का स्तर सामान्य रहता है बल्कि शरीर को आवश्यक पोषक तत्व भी मिलते हैं। विशेषज्ञों के अनुसार इन सब्जियों के सेवन के साथ नियमित व्यायाम और सही जीवनशैली भी जरूरी है।
